齐鲁晚报·齐鲁壹点记者于家林、通讯员鞠振坤

记者从国家统计局威海调查组获悉，5、6月份淡水鱼价格大幅上涨，而海鲜价格整体涨幅低于淡水鱼。

5月20日，威海市1公斤以上活草鱼、0.25公斤以上活鲫鱼、0.5公斤以上活鲤鱼均价分别为24.7元/公斤、35元/公斤、24元/公斤。元/公斤。

6月份威海海产品价格继续上涨，淡水鱼继续领涨。截至6月20日，上述规格活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼价格分别上涨至28元/公斤、37元/公斤、27元/公斤。

不过，海产品的整体涨价幅度低于淡水鱼。海鱼中，0.25公斤以上的鲜带鱼从5月20日的39.7元/公斤上涨至6月20日的41元；虾蟹中，海蟹价格从5月20日的185元/公斤上涨到6月20日的190元/公斤。

据了解，影响水产品涨价的两大因素主要是受市场供应减少和成本增加的推动。

威海的淡水鱼主要来自外地，受全国水产品市场影响较大。此外，受禁渔期影响，威海产品供应减少，水产品特别是淡水鱼价格呈现持续上涨态势。

同时，受疫情影响，2020年上半年水产品价格持续低迷，降低了养殖户的信心。部分养殖户缩减养殖规模，水产品供应紧张。这导致今年水产品价格继续上涨。看涨。

鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼是重要的民生产品，价格持续上涨并居高不下。人们购买鱼产品的意愿下降，商家销售额下降，商家利润增加。与此同时，一些餐厅也提高了相关菜品的价格。

国家统计局威海调查组工作人员介绍，随着高温天气持续影响，淡水鱼供应将进入非消费阶段，饲料价格或将持续保持高位。预计短期内淡水鱼价格将继续维持。地位高。但8、9月，农户春节前投放的鱼苗将陆续上市，一定程度上缓解淡水鱼供应紧张的局面。综合来看，随着国内水产养殖产能的增加和近海禁渔期的结束，水产品价格涨幅将逐步回落。

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文章来源：《水产科技情报》 网址: http://www.sckjqbzz.cn/zonghexinwen/2021/0701/555.html