官栈创始人张宇则表示：“此次中国航天科工集团六院情报信息研究中心和官栈共同成立联合实验室，不仅是我们对中国航天的致敬和对航天精神的传承，更是希望借助航天科技的赋能滋补科技，以航天食品的研究成果赋能大众消费产品研发与生产，我们希望借助航天环境下人类面临的极限挑战场景，有效地帮助官栈加速研究和积累数据，从而赋能我们的验证模型设计、人体营养成分吸收及代谢等基础研究。除此之外，航天体系特殊的高精度、高标准要求，能够有效提升我们的产业标准，通过‘航天科技+滋补科技'的‘双向奔赴'，让航天科技真正能赋能大家的美好生活。”

国际宇航科学院庄逢源院士在仪式现场远程连线时表示：“官栈航天科技营养实验室的成立，一方面，我们看中了官栈在中式滋补食材的营养吸收理论研究方面的创新实践经验；另一方面，我们也希望双方在营养滋补食品领域的合作，能够深入将航天科技与滋补科技有机结合，将航天科技成果与经验应用在民生食品领域，为广大民众提供营养健康保障。”

本文转自：中国日报网

9月13日，“航天标准赋能 专研滋补科技”官栈航天科技营养实验室暨揭牌仪式在广州举行。中国航天科工集团六院情报信息研究中心和滋补科技品牌官栈共同宣布启动“官栈航天科技营养实验室”，未来中国航天科工集团六院情报信息研究中心将携手官栈，全面赋能滋补科技，共同促进中式新滋补领域的基础研究创新和产业应用的标准提升。

（中国日报社广东记者站）

中国航天科工集团六院情报信息研究中心数年来在太空飞行这种极限环境下所积累的食品营养经验，可为官栈航天科技营养实验室的研究提供研究样本，为官栈攻克产品技术难题提供力所能及的帮助，在航天极限环境下的研发方向及技术问题也可以提供专业性的指导意见，为实验室的发展提供坚实的保障。

中国航天科工集团六院情报信息研究中心党委书记王宝林、中国航天科工集团六院情报信息研究中心融媒体中心副主任张煜、中国航天科工集团六院情报信息研究中心融媒体中心副主任张彦芳、国际宇航科学院庄逢源院士，官栈创始人张宇，官栈首席研发科学家田柬昕等嘉宾共同出席。中国航天科工集团六院情报信息研究中心党委书记王宝林表示：“此次与官栈成立官栈航天科技营养实验室，是中国航天食品研究领域的一次进阶探索。双方希望在本次合作研究的基础上，让航天科技的成果不仅仅停留在理论技术层面，更能够在产业应用端有一些突破，让航天科技真正走近大众的生活。”

文章来源：《水产科技情报》 网址: http://www.sckjqbzz.cn/zonghexinwen/2022/0917/720.html